在四年級的時候，她在美術課上第一次接觸到陶藝，發現可以被塑造成任意形狀的“泥巴”，燒至成型之后還可以永久保存，在獵奇心和童趣的驅使下，她被不起眼的“泥巴”深深吸引。

姜文佳再次接觸到陶藝，是中學的時候，她發現了家門前的商店里有陶藝體驗，于是她每周都會用零花錢去體驗陶藝。據姜文佳回憶，那時候的學業壓力很大，放學之后難得的放松時間，她可以沉浸在自由的創造和想象中。盡管店里只提供簡單的陶藝體驗轉盤，大部分的人都是捏成盡可能平滑規整的杯子、花瓶，但她卻喜歡將它們塑造各種千奇百怪的形態，并樂在其中。

姜文佳對陶藝的熱愛使她決定在高三藝考時報考景德鎮陶瓷大學。景德鎮是一座古城，從北宋開始就以陶瓷聞名，如今也是無數年輕人向往的旅居目的地，而景德鎮陶瓷大學是景德鎮歷史悠久的一所具有百年歷史的名校，其中的陶藝專業是中國陶藝產業的重點培訓對象，也是我國陶藝教育的重點。姜文佳成功進入景德鎮陶瓷大學主修陶藝專業，從那時起，她一直致力于陶藝的研究和實踐。

2016年，姜文佳在一堂泥版成型課上運用泥版成型技藝完成了一幅80×60厘米的大型陶瓷作品《海邊》。這幅作品靈感來自她9歲時去江蘇南通的海邊漁村的經歷。她回憶道，那是她爺爺去世后的第一個寒假，她在江蘇南通這個陌生的海邊漁村看到了牽掛的親人們。那時候的她還不太能理解生死，只記得，那時天氣很冷，她第一次下海抓螃蟹，甚至看到了鯊魚，但最震撼的卻是，她跟打魚為生的姑父一起坐船下海，看到了海邊的日出日落和潮汐。后來，她從記憶中海邊的波濤、潮汐和陽光變化，聯想到了生命的循環和不同階段的變化，便想把這個瞬間通過陶藝表現出來，給更多人傳遞療愈和撫慰。