近日，德芙“她學(xué)院”鄉(xiāng)村女性人才發(fā)展項目第一期培訓(xùn)班在貴州省黔東南苗族侗族自治州雷山縣白巖村“循美牧云澗”梯田度假民宿舉辦，旨在幫助鄉(xiāng)村女性掌握實用技能，抓住本地非農(nóng)就業(yè)的機會。來自貴州省雷山縣20多個村落的30名鄉(xiāng)村女性參加了培訓(xùn)。
培訓(xùn)課程包括德芙巧克力等甜品制作的基礎(chǔ)知識與實操、電商銷售、民宿經(jīng)營等。學(xué)員楊帆是雷山縣郎當(dāng)村村民，接到培訓(xùn)班的招生通知后，她第一時間報名。楊帆說：“培訓(xùn)班幫我開闊了視野，讓我的思維活絡(luò)了很多。之前我認為民宿就是用來招待客人的，現(xiàn)在我掌握了民宿可以成為展示特產(chǎn)、宣傳手工藝品的窗口的竅門。這次培訓(xùn)對我來說是一次美好的學(xué)習(xí)過程、一次提升自我的難忘體驗。”
學(xué)員唐開翁是雷山縣丹江鎮(zhèn)貓貓河村村民，在村委會和親朋好友的支持下，去年下半年，她將自家房屋重新修建，準(zhǔn)備開辦鄉(xiāng)村民宿。目前民宿還在裝修中，計劃6月開張運營。可是，民宿怎么運營、怎么管理、如何吸引客人等問題一直困擾著她。經(jīng)過培訓(xùn)后，唐開翁感覺收獲滿滿。她說：“培訓(xùn)打開了我的思路，給了我很大的幫助。不僅掌握了民宿經(jīng)營的基礎(chǔ)知識，了解了發(fā)展形勢與管理政策，還學(xué)到了客房餐廳服務(wù)技能、客戶交流與接待禮儀等知識。”
學(xué)員任永敏是雷山縣丹江鎮(zhèn)貓貓河村人、雷山縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)縣級代表傳承人。任永敏說：“培訓(xùn)讓我認識到了自身的不足，學(xué)習(xí)到了如何通過電商來推廣本地特產(chǎn)，了解了刺繡作品可以通過電商平臺進行售賣。可以學(xué)到的知識和技能可以幫助我提升自家民宿品質(zhì)，更快地找準(zhǔn)發(fā)展方向。”
此次培訓(xùn)由中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會（原中國扶貧基金會）公益支持，中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會百美村莊項目、黔東南州文體廣電旅游局主辦，雷山縣文體廣電旅游局、北京世紀唐人文旅發(fā)展股份有限公司承辦。